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2011.01.05

2011年☆営業開始!!

本日よりサンクは仕事初めです。
早速ご遠方よりご来店&ご契約頂き、さい先良いスタートとなりました♪
年始早々ありがとうございます!!

年末年始は何処に行くってワケでもなく、年末は友人達とPS3でウィイレ
大会を朝までやり、グータラしながら家で年越しを迎え、1日は親戚の家
に挨拶回り、2日はお墓参りと親戚の家に挨拶回り、3日は友人達と新年
会をして4日は初詣って感じでした。

そんな中31日大晦日の夜、年明け1発目のお雑煮はちょいと贅沢に名古
屋コーチンを使ったお雑煮にしよう!!ってことで数時間アクを取りなが
ら鶏ガラから出汁をとっていましたが、ふとTVに熱中した数時間の間に
綺麗だった鶏ガラ出汁が...........

Gara

丸焦げです・・・・・・泣

気持ちを切り替えるのに数時間以上が必要でしたが、いつも取り寄せ
している 「あごダシ」を使ってとりあえずお雑煮を完成させオセチと一
緒に元旦の食事をしました。。
ネットではなんだかお節料理の悲惨なニュースで騒がれてましたが、
とっても美味しいお節だったので大満足♪♪

Ose

お正月休みはホントあっという間でした。。

さてと、気持ちを入れ替え本日よりガンガン行きますよー!!気合!

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